3 Resep Nasi Sosis Telur

Resep makanan ini cocok di sajikan untuk anak anak maupun orang dewasa, bisa juga untuk bekal makan ke kantor atau sekolah.

Resep 3 Kreasi Nasi Sosis (untuk 2-3 porsi)

Nasi sosis mayo:

1 porsi nasi putih

2 buah Hot & Spicy Sausage Johnsonville, potong

1 sdm minyak

1 sdm mentega

2 butir telur, kocok

3 sdm mayonnaise

Lada hitam

1 batang daun bawang cung, iris

3 sdm umami ramen oil (https://youtu.be/Kd1W_WNYcMk​)

Nasi siram sosis:

1 porsi nasi putih

1 butir telur

2 buah Smoked Sausage Johnsonville, potong

1 sdm kecap ikan

4 siung bawang putih, iris tebal

1 wortel, rebus ½ matang dan potong

50 gr kembang kol, potong

1 batang daun bawang, potong

200 ml air / kaldu

1-2 sdt kaldu ayam bubuk

½ sdm saus tiram

½ sdm kecap ikan

½ sdm gula

Garam

Merica

¾ sdm maizena

½ butir telur

Nasi bistik sosis:

1 porsi nasi putih

1 buah Garlic Sausage Johnsonville, potong

1 butir telur, kocok

50 gr maizena

1 siung bawang putih, geprek

⅙ bawang bombai, iris

1 batang daun bawang, iris

1 sdm margarin

1 sdm kecap manis

½ sdm kecap inggris

½ sdm saus tomat

½ sdm saus tiram

Air / air kaldu secukupnya

Penyedap

Daun bawang iris, untuk garnish

Langkah:

1. Untuk nasi sosis mayo, panaskan pan lalu tumis sosis kemudian sisihkan

2. Panaskan pan lalu beri minyak dan mentega kemudian masukkan telur kocok dan matikan api dan aduk-aduk 

3. Siapkan nasi, semprotkan mayonnaise di atasnya kemudian tuang telur dan letakkan sosis, umami oil, dan daun bawang

4. Untuk nasi siram sosis, panaskan 1-2 sdm minyak kemudian masukkan telur kemudian aduk-aduk lalu tambahkan nasi dan kecap ikan, aduk rata kemudian pindahkan ke piring

5. Campurkan air, saus tiram, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, gula, garam, merica, dan maizena kemudian aduk

6. Panaskan pan, tumis bawang putih dan sosis kemudian masukkan wortel, kembang kol, dan daun bawang lalu tumis sebentar

7. Tuang campuran saus kedalam tumisan, masak hingga mengental kemudian masukkan telur kocok sambil terus diaduk lalu matikan api

8. Tuang tumisan di atas nasi

9. Untuk nasi bistik sosis, celupkan sosis ke dalam telur kemudian gulingkan di atas maizena hingga terlumuri secara merata

10. Goreng sosis, sisihkan

11. Campurkan kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus tomat, penyedap, dan air secukupnya

12. Lelehkan margarin, tumis bawang putih, daun bawang bagian putih, dan bawang bombai hingga wangi kemudian tuang campuran saus dan daun bawang bagian hijau, aduk rata dan masukkan sosis goreng

13. Tuang bistik sosis di atas nasi, garnish dengan daun bawang iris

14. Nasi sosis mayo, nasi siram sosis, dan nasi bistik sosis siap disajikan

Untuk Melihat cara membuat nya silahkan simak video dibawah ini